麻の実(ヘンプシード)でつなぐ、日々の台所。
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ASANOMI LIFE
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まかない麻ごはん
制作ノート
発酵の記録
考察ノート
食文化・海外
MATERIALS
EXPERIENCE
PRODUCTS
FEATURES
頒布会『麻の恵み定期便』
セミナー『巡る麻の食卓 -食から出会う、麻を巡る88の旅』
セミナー『古くて新しい農作物「大麻」』
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RECIPE
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日々の記録
麻の実を使って料理すること、発酵させること、試してみること。
台所で見つけた小さな発見や、制作・考察の記録を残しています。
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「麻で栽培」材料コレクション
2025.03.01
【スコットランド】麻の実でサーモン養殖プロジェクト
2025.03.01
【カナダ】農作物の栽培に麻を活かす。ヘンプ農業マルチの話
2025.03.01
実は、年間700トンほど輸入してます
2025.03.01
【アメリカ】麻の実ベンチャーが事業拡大中。麻農家と広いネットワークを構築。
2025.03.01
【ニュージーランド】ヘンプ代替肉ブランドが経営危機
2025.03.01
【おさらい】七大栄養素の働きについて
2025.03.01
【スコットランド】副首相が麻研究大学機関で麻の実パンケーキを食べて未来を味わう。
2025.03.01
麻の実を使った日本の郷土料理
2025.03.01
【ニュージーランド】麻の実プロテイン副産物の大量破棄が話題
2025.03.01
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