Webサイト改訂中 2026.06.15 告知 しばらく更新中断しておりました当Webサイトですが、運営を再開することにいたしました。 休止中に知り得た情報や現在の動きを発信して参りますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。 Post Share Hatena LINE RSS feedly Pin it note Takamasa Kitamura 北村 隆匡|ASANOMI LIFE/麻福代表。麻の実を軸に、食品・発酵・調理法の研究開発を行っています。麻の実を日々の台所で活かすためのレシピや基礎食品づくりを実践し、その過程を記録しています。 このスタッフの記事一覧 麻ナッツ塩麹|制作ノート 50℃うす塩洗いについて