いわゆる、甘酒ヨーグルトですが、麻の実ナッツを加えてミキサーにかけることで、よりミルク感と栄養価を高めました。
甘酒、ヨーグルトの豊富な乳酸菌、そして、麻の実ナッツに豊富なマグネシウムの働きで腸活にバッチリ。腸内の善玉菌を増殖させ、便秘を防ぎ、快便を促します。
そのほか、麻の実ナッツの栄養素で1日分の鉄分、亜鉛、銅のミネラル分をカバーできます。
麻の実オイルを入れると、不思議と味が濃厚になって美味しいです。有無を比較してお試しください。
オプションです。りんご酢の健康効果はよく話題になりますが、ヘンプミルクと合わせると飲みやすくなります
＜材料：1人前 約300ml＞
・米麹甘酒（米と米麹と水だけでつくった甘酒） 150g
・ヨーグルト（無糖） 150g
・麻の実ナッツ 15g
・甘味（アガペシロップ） 0～30ｇ ※お好み
・りんご酢 10～15g ※お好み
・麻の実オイル 5g
※冒頭写真のベリー・ラッシーは、冷凍ミックスベリー（ ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリー、ブラックベリー）を45g加えました。
＜作り方＞
1．麻の実オイル以外の材料をまとめてミキサーにかけます。0
2．できあがったラッシーを少し味見してください。そのあとに、麻の実オイルをミキサーに入れてスイッチオン。軽く混ぜ合わせます。
3．完成。麻の実オイルを入れると、思った以上に味が濃厚になることを実感いただけると思います。
USB充電・コードレスミキサーが便利
Vitamixなどのパワフルミキサーもいいですが、家庭用で手軽に使えるコードレスミキサー（USB充電）は想像以上に便利です。今回使用したミキサーはENRO製［Amazon商品ページ］
